Répatorta nélkül nincs húsvét! Finnországban nagyon népszerű sütemény, egész évben készítik, nem csak húsvétkor. Én először egy finn cukrászdában kóstoltam, azelőtt nem ettem ilyet. Egy ismerősöm hívott meg egy cukrászdába, ahol a sokféle sütemény közül ő egy répatortát választott, amin nagyon…

Lassan Finnországban is kezd elolvadni a hó, egyszer majd beköszönt a tavasz... Sok a hó, legalábbis északon, eltart egy ideig az olvadás. Az április itt még téli hónap, s bár a nap már korán kel és sokat süt, a természet lassan ébredezik. Kopaszok a fák (szerencsére sok fenyő van), csak a…

  Ez a báránysült régi finn húsvétok hangulatát idézi. Receptjét finn barátnőmtől kaptam, aki lelkesen igyekezett megismertetni a vadhúsok ízvilágával.  Kép: valio.fi Elkészítési idő: Előkészítés: 20 perc Sütés / főzés: 180 perc Hány adagra elég? Adagok: 6 Hozzávalók: 3…

Finnországban is bezártak az iskolák a járvány miatt, és átálltunk az otthoni tanulásra. A tanulás mellett persze muszáj az iskolásokat lekötni valamivel, ezért délutánonként néha süteményt sütünk. Húsvétra készülődve néhány túrós receptet kerestem elő, mivel az orosz konyha hatásának köszönhetően a…