Bevezetés a finn gasztronómiába

FINN KONYHA

FINN KONYHA


Húshagyókeddi finn kalács (laskiaispulla)

2020. február 21. - Finnkonyha

Itt az ideje, hogy megsüssük az utolsó fánkokat, mert hamarosan itt a böjti időszak. A húshagyókedd a húsvét előtti 40 napos böjti időszak utolsó napja, innen származik a finn elnevezés is, a laskiainen a böjtbe való ereszkedést is jelentheti. Régen Finnországban ez a nap a  paraszti munka egyfajta…

Tovább
süti beállítások módosítása